シャンパン好きに教えたい!南アフリカのスパークリングワインが凄い

近年、南半球の新世界ワイン(新しいワイン産地でつくられるワイン)のプレステージ(上級)品が凄いことになっています。

価格から考えられない数ランク上の贅沢な造りで、ブラインドで飲むと1万円以上する有名銘柄と変わりません。

今回ご紹介するのは、バイヤー向け試飲会で発掘したとびきり美味しい南アフリカ産の芳醇なスパークリングワイン。優良ヴィンテージにしかつくられない最上級キュヴェがリーズナブルな価格で手に入ります。

並のシャンパンを余裕で超える格別な美味しさ

南アフリカ産スパークリング グラハム ベック キュヴェ クライヴ
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この「グラハム ベック キュヴェ クライヴ」のライバルは、ズバリ2万円クラスのシャンパン。

その証拠とまでは言えませんが、あの007の小説”Carte Blanche”に、このキュヴェ クライヴが登場するシーンがあります。

ジェームズ ボンドが、ボンドガールと南アフリカにあるレストランで、キュヴェ クライヴをオーダーして、

ボンド 「このワインは、Reims<ランス>産で手に入るどんなワインと比べても引けを取らないだろう」

ガール 「ランスってどこ??」

ボンド 「シャンパーニュが生まれるパリの東方の街。とても美しいところだから、君もきっと気に入るよ」

ガール 「きっとそうなんでしょうね。でも、そのワインと今私たちが口にしているこのワインが変わらないぐらい素晴らしいんだから、ランスに行く必要はなさそうね

最高の称賛を受ける「グラハム ベック」

マスターオブワインのティム アトキン氏がグラハム ベックを南アフリカ スパークリングワイン オブ ザ イヤーに
image by drinksfeed.com

グラハム ベックは、南アフリカで最高の称賛を受けるスパークリングワイン生産者の一つです。

ネルソン マンデラ氏の大統領就任式典で使われた
オバマ大統領が大統領就任演説前に祝杯を上げた

という逸話でも知られています。

その時に使われたのはグラハム ベックの2,000円台のスタンダード品ですが、今回ご紹介するのは、傑出した優良ヴィンテージにしか造られない最上級品「キュヴェ クライヴ」です。

最も上質な果汁(テート ド キュヴェ)のみを使用し、熟練セラーマスターが限りない情熱を注ぎ込み、”Perfect Bubble”<完璧なスパークリング>を目指した作品です。

これまでにワインコンクールの賞や評価紙のベストワイン入りも多数あり、特にキュヴェ クライヴの最新ヴィンテージ2011年は、マスター オブ ワインのティム アトキン氏が≫「2017年 南ア スパークリングワイン オブ ザ イヤー」97pointに選びました。しかもグラハム ベックは廉価なスタンダードNVを含む6つのスパークリングワインが91ポイント以上の高評価を獲得しています。いやはや凄い。

おすすめするお客様=シャンパン愛好家

プロのバイヤー向け試飲会で発掘したグラハム ベック キュヴェ クライヴ
60ヶ月以上の眠りから覚めた卓越したスパークリングワイン

実際にテイスティングすると驚くのが、高級シャンパーニュにしかないはずの「深い円熟味」「クリーミーな旨み」「熟した柑橘系の美しい酸」を感じること。複雑かつ繊細なスタイルのスパークリングワインに出会うことは稀です。

調べてみると、なんと瓶熟成期間が最低60ヶ月!

ノン ヴィンテージのシャンパーニュで最低15ヶ月、カヴァのグラン レゼルバでも最低30ヶ月ですから、贅を尽くした造りに感心します。

その割に、リーズナブルな価格が素晴らしい。

このキュヴェ クライヴに出会ってしまったら、しばらくシャンパンを買う必要はなさそう・・・。

明らかに値段を超えた満足感があります。なんてリーズナブルなんだ!

 「コストパフォーマンス」の本当の意味

南アフリカのスパークリングワイン グラハム ベックのミュズレ
image by www.grahambeckwines.co.za

新世界ワインは「コストパフォーマンスが良い」と評されることが多いですが、コストパフォーマンスが良い=安くて美味しい、という意味でしょうか?

「これは旨い!」という満足と感動と価格を考慮して「素晴らしいコストパフォーマンス」を本当に実感するのは、ちょっと贅沢な造りの3,000~7,000円クラスだと思います。

その良い例が、この南アフリカ産「グラハム ベック キュヴェ クライヴ」です。

旧世界(フランス、イタリア、スペインなど)の有名ブランド産地とは違い、土地代やブランド代や希少性が価格に転嫁されていなかったり、戦略的に買いやすい価格を設定できるのが新世界ワインの強みです。

中でもプレステージ キュヴェは徹底的な品質追及で卓越したワインに仕上がっていることがあり、それこそが手に入れるべき「コストパフォーマンス最高の掘り出し物」となるのです。

新世界ワインのスタンダード品を美味しいと感じる機会があれば、ぜひプレミアムクラスもお試しください。

「あぁ、私は今、いいワインを飲んでいる」という満足と感動が手に入ります。

最上級キュヴェをリーズナブルな価格で

グラハム ベック キュヴェ クライヴ と ブラン ド ブラン
image by @GrahamBeckSA

4,000円台で買える上質な泡モノと言えば、シャンパン大手メーカーのスタンダード品クラス。モエ、マム、パイパー、ヴーヴ クリコのセール価格あたりの相場でしょうか。

それらのシャンパンは「グラハム ベック キュヴェ クライヴ」にはとても敵いません。レベルが違いすぎます。繰り返しになりますが、ライバルはズバリ2万円クラスのシャンパンです。

是非一度、貴方の舌でお確かめください。

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お料理と合わせるなら、マッシュルームなどのキノコ類を使ったお料理に、焼いたブリオッシュを添えてどうぞ。

もし、キュヴェ クライヴ以外にもグラハム ベックの実力を体験されたい方にはヴィンテージ付きのブラン ド ブランがおすすめです(上の画像左ボトル)。

≫「ヴィンテージ ブラン ド ブラン」は何と2,000円台で買えます

 

グラハム ベックは風光明媚な美しいワイナリーです。一度は訪れたい生産者の一つです。

≫ グラハム ベック<公式サイト>

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